河南鑫豐面粉機(jī)，經(jīng)過數(shù)十年的不斷發(fā)展壯大，根據(jù)客戶反饋的信息，總結(jié)出在面粉機(jī)加工過程中應(yīng)當(dāng)全面監(jiān)督生產(chǎn)過程，不放過每一個(gè)步驟。

        面粉機(jī)的生產(chǎn)過程基本上是一個(gè)連續(xù)不間斷的過程，制粉企業(yè)如果僅在最后一道工序，即包裝工序設(shè)置控制質(zhì)量指標(biāo)，那么當(dāng)不合格產(chǎn)品現(xiàn)象發(fā)生時(shí)，再想挽回為時(shí)已晚。

        面粉機(jī)加工過程的質(zhì)量控制就是按國家有關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況在整個(gè)制粉生產(chǎn)過程中劃分為若干個(gè)獨(dú)立的質(zhì)量控制段，確定各個(gè)階段中影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素并進(jìn)行重點(diǎn)控制，從而減少、避免不合格產(chǎn)品的出現(xiàn)。

        根據(jù)面粉機(jī)制粉工藝過程是連續(xù)性的特點(diǎn)，質(zhì)量管理點(diǎn)的設(shè)置在對產(chǎn)品質(zhì)量有重大影響的部位，因此將面粉加工過程劃分為：①小麥進(jìn)庫段；②初清段；③原糧搭配段；④毛麥清理段；⑤著水潤麥段；⑥凈麥清理段；⑦制粉段（研磨段、篩理段）；⑧包裝段；⑨成品檢驗(yàn)等幾個(gè)主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量控制。面粉機(jī)生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制由部門經(jīng)理總負(fù)責(zé)，班長協(xié)助。這幾個(gè)生產(chǎn)階段的控制項(xiàng)目由各質(zhì)量控制點(diǎn)的責(zé)任負(fù)責(zé)人全天候監(jiān)控，出現(xiàn)質(zhì)量問題若沒有及時(shí)匯報(bào)處理，將遵循“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則進(jìn)行處理。

 

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